オートクレーブを繰り返すと、培地の色が褐色化していきます。これは主にメイラード反応が進んでいるのだと思いますが、いづれにせよ培地成分の変化が起きている事に違いがありませんから湯浴はベストだと思います。ただ、融解に時間がかかるのでレンジという手もいいかもしれません。
私は、数回だったらオートクレーブしちゃいますけど。用途はクローニングとか生えればいい実験だけです。ものすごい褐色化したやつを使うと生えが悪いという印象を持っていますが、生えてこないわけではありません。どのくらいかというデータは持っていませんけど。 |
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