胃の pH は確かに 2 程度ですが、細胞表面は粘液に覆われており、胃酸は直接細胞には当たらないようになっています。ちなみに胃が pH 2 である理由は、ペプシンなどのタンパク分解酵素の指摘 pH がそのあたりだからです。また、ペプシンは細胞から分泌されて胃の中にあるわけですから、細胞そのものが pH 2 である必要はありません。さらに、ペプシンは不活性化型であるペプシノーゲンとして分泌された後、活性型であるペプシンになります。この理由からも細胞の中が pH2 である必要はありません。
「目的の現象」が何かによりますが、裸の胃の細胞を pH 2 の条件にして都合の良いことが起こるというのはにわかには受け入れられません。普通は細胞が死んで終わりです。ちなみに「見たい現象」って何でしたか? |
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