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(無題) 削除/引用 No.6696-2 - 2018/02/16 (金) 17:03:40 - AP >可溶であったものが不溶化となるパターンはあるのでしょうか？ なんぼでもあるんじゃない？ 核酸だって乾燥させすぎると再溶解しなくなるし。 おそらく凍結乾燥が良くないんじゃないかな。減圧してるんでしょう？ 分子や結晶の水和水を完全に除いてしまうと再溶解しにくいみたい。 核酸だって昔はEtOH pptのあと減圧乾燥が常識だったけど、いまじゃ、再溶解を困難にしたり変性を起こす（おそらく水和水が失われて）ということで奨められていない。自然乾燥が推奨。 自然乾燥にするか、減圧乾燥するなら時間短めに

菌体外多糖の抽出について 削除/引用 No.6696-1 - 2018/02/16 (金) 16:50:29 - ラクト EPSの抽出を行っているのですが、現状培養上清にエタノール沈殿をし、何度か洗浄したのちに凍結乾燥しています。 その得られた粉末を再度水に溶解しようとすると溶けません。可溶であったものが不溶化となるパターンはあるのでしょうか？ 何か助言をいただけると幸いです

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