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(無題) 削除/引用 No.5232-6 - 2016/07/16 (土) 03:13:35 - WWW 人毛醤油ってネタかとおもったら検索したらほんとにあった。

(無題) 削除/引用 No.5232-5 - 2016/07/12 (火) 22:58:58 - ぬ お返事ありがとうございます。 説明不足で申し訳ありません。研究のコンセプトからタンパク質は素早く分解したいので塩酸で煮るのは時間がかかりすぎるかなと思います。 エンドペプチダーゼでタンパク質をアミノ酸まで分解するのは難しいですかね。エキソペプチダーゼを買ってもらえるようボスに相談してみようと思います。

(無題) 削除/引用 No.5232-4 - 2016/07/11 (月) 23:27:06 - おお 一昔前は精製した蛋白のアミノ酸組成を蛋白を塩酸で処理して加水分解して調べてました。

(無題) 削除/引用 No.5232-3 - 2016/07/11 (月) 23:01:40 - Ks 酵素よりも塩酸で煮たほうが手っ取り早いかもしれませんよ。 人毛醤油とか作れますし。

(無題) 削除/引用 No.5232-2 - 2016/07/11 (月) 20:21:48 - eee エキソペプチターゼじゃなきゃ無理でしょ

タンパク質の分解について 削除/引用 No.5232-1 - 2016/07/11 (月) 20:11:28 - ぬ タンパク質を消化酵素で分解してグルタミン酸を取り出したいと考えております。 そこで基質特異性が弱くタンパク質をバラバラに分解できるような酵素が良いと考え、試しにブロメラインを用いてみましたがグルタミン酸は検出できませんでした。 ほかによさそうな酵素をご存知の方がいらっしゃればご助言いただければ幸いです。 初歩的な質問だとは思いますが、よろしくお願いします。

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