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(無題) 削除/引用 No.4534-2 - 2015/11/05 (木) 10:35:28 - よっしー ガラスのマイクロプレートもありますよ．

L-ORACの方法について、、、 削除/引用 No.4534-1 - 2015/10/28 (水) 19:43:01 - ORAC 現在、食品系の研究室に所属したばかりの新米です。 食品中の機能性を調べるため、抗酸化能を測定する方法の一つであるORAC assayというものをを任されました。 ORAC assayには親水性化合物を対象としたH-ORACと親油性化合物を対象としたL-ORACがあります。 このL-ORACについて、方法を様々な文献で探してみたところ、食品から抽出したサンプルをアセトンで再溶解し、assayに持ち込むというものがほとんどでした。 ORAC assayは、96well plate上で最終的に蛍光を測定するのですが、様々な文献で紹介されているような方法すなわちアセトンを持ち込むと、96 well plateが溶けてしまいます。 アセトン以外の有機溶媒でサンプルの再溶解を試したのですが、サンプルを完全に溶かすことができずにうまくいきませんでした。 そこで、良い方法を紹介している文献等ご存知の方がおられましたらどうかご教授ください。

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