「あるペプチド」は、全てDアミノ酸なのか、それとも、CysだけDアミノ酸なのか?
あるペプチドのD-CysをL-Cysに変えると、分子内ジスルフィド結合が壊れる可能性が高いかもしれません。beta-sheet中のCysだと、D/Lでシステイン残基の飛び出す向きが違うでしょうからジスルフィド結合に変化が出るかもしれません。
まみぞうさんの質問の「分子間ジスルフィド」ですが、基本的には両者の間で分子間ジスルフィド結合が形成されうると思います。否定する理由を思いつかないからです。
>ご存じの方、教えてください。
ご存じの方って、そんな研究をしている方と言う意味?であれば、「ご存じでない」。 |
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