Bio Technical フォーラム

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ビタミンCパルミテート トピック削除
No.1027-TOPIC - 2011/10/06 (木) 21:31:59 - ASKA
こんばんは、現在大学院生として研究に励んでおります。
みなさんにお伺いしたいことがあります。
このたび「アスコルビン酸パルミテート」をアスコルビン酸とパルミチン酸より合成しようと試みていますが、具体的な合成方法が分からないでいます。
どなたか、知っておられましたら、合成方法を教えてもらえないでしょうか？よろしくお願い致します。
　
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(無題) 削除/引用
No.1027-4 - 2011/10/12 (水) 00:08:45 - ASKA
ご返事いただきましてありがとう御座います。
大変参考になりました。　
これからも、よろしくお願い致します。

(無題) 削除/引用
No.1027-3 - 2011/10/07 (金) 11:02:53 - ~
合成する目的は何なのでしょうか？
目的物の入手自体が目的ならば、精製、純度確認等の労力やコスト、時間を考えると買う１択だと思いますが…
シグマアルドリッチで、アスコルビン酸よりもアスコルビン酸パルミテートの方がｇ単価が安いものもありますし。

http://www.google.com/patents/download/6150543_Enzymatic_preparation_of_regiose.pdf?id=JsUFAAAAEBAJ&output=pdf&sig=ACfU3U2IbLBFCUqW6ouXGZ-d9ZLMJ2X-tw
で開けますかね。
縛りが目的物だけで、スタート物質がそのものでなければならないというのでなければ、合成法が載っています。
これの前に何ステップか入れれば、スタート物質もそのままでいけるのかもしれません。

ビタミンCパルミテート 削除/引用
No.1027-1 - 2011/10/06 (木) 21:31:59 - ASKA
こんばんは、現在大学院生として研究に励んでおります。
みなさんにお伺いしたいことがあります。
このたび「アスコルビン酸パルミテート」をアスコルビン酸とパルミチン酸より合成しようと試みていますが、具体的な合成方法が分からないでいます。
どなたか、知っておられましたら、合成方法を教えてもらえないでしょうか？よろしくお願い致します。
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