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大豆の脂質 削除/引用 No.2407-4 - 2009/11/10 (火) 14:12:10 - ぴ 大豆の脂質の抽出方法を教えてください！

原著は 削除/引用 No.2407-3 - 2008/11/28 (金) 16:50:48 - ~ Folch et al.：J．Biol．Chem.，226，497-505， 1957 ですね。

まずは、 削除/引用 No.2407-2 - 2008/11/28 (金) 16:49:44 - ~ J.M.Clark,Jr.編、手塚統夫訳、実験生化学､(1969)　丸善 日本生化学会編、生化学実験講座３、脂質の化学､(1974)　東京化学同人 M.Kates著、山川民夫ら訳、脂質研究法､(1975)　東京化学同人 藤野安彦著、脂質分析法入門、(1978)　学会出版センター 日本生化学会編、生化学データブック、(1979)　東京化学同人 D.T.Plummer著、広海啓太郎訳、実験で学ぶ生化学､(1981)東京化学同人 あたりを読んでみてはいかがでしょうか。

脂質抽出 削除/引用 No.2407-1 - 2008/11/28 (金) 16:41:09 - きりん 脂質抽出の際に用いる方法としてＦｏｌｃｈ法がありますが、その原理について教えてください。

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