Bio Technical フォーラム

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塩について トピック削除
No.31-TOPIC - 2007/08/03 (金) 18:17:29 - エアロ
塩を加えるとなぜ蛋白質の安定に貢献するのでしょうか？
　
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(無題) 削除/引用
No.31-2 - 2007/08/03 (金) 19:45:11 - Winter8
Bio Technical の質問じゃないですね。
教科書などにも載っています。あるいは、「タンパク質　イオン強度」などで検索しても出てくるのではないでしょうか？
まずは調べてみてください。

塩について 削除/引用
No.31-1 - 2007/08/03 (金) 18:17:29 - エアロ
塩を加えるとなぜ蛋白質の安定に貢献するのでしょうか？
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