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(無題) 削除/引用 No.1902-6 - 2008/09/10 (水) 09:59:18 - おお >[Re:5] EcoRIさんは書きました : > >保存どうするんでしょうかね、、、、 > ゼラチンでゼリーをつくることを考えると、 > 保存は低温なのでしょう。 > 使うときは温めて、溶かして(融解温度は２５度前後だそうです)使うのではないでしょうか？ そうですよね、、、なんかバカげた質問してますね、、、、 とにかくありがとうございました。

(無題) 削除/引用 No.1902-5 - 2008/09/10 (水) 09:48:04 - EcoRI >保存どうするんでしょうかね、、、、 ゼラチンでゼリーをつくることを考えると、 保存は低温なのでしょう。 使うときは温めて、溶かして(融解温度は２５度前後だそうです)使うのではないでしょうか？

(無題) 削除/引用 No.1902-4 - 2008/09/10 (水) 04:39:53 - おお ありがとうございました。10度位で固まるのですね。簡単にWEBで調べてみたのですが、なかなか具体的な記述に行き当りませんでした。室温ということで今後やる時は考えてみたいと思います。 、、、、、あれだれかジェラチンPBST冷蔵庫で保管してなかったけ、、昔のラボで、、、、、固まってたのかなあれ、、、、、 保存どうするんでしょうかね、、、、

(無題) 削除/引用 No.1902-3 - 2008/09/08 (月) 16:01:52 - EcoRI 取り扱ったことが無いからといって、特に恥ずかしいようなことでもないと思います。 私なんか、ブロッキング剤はスキムミルクしか扱ったことがありませんし。 (幸いにも、交差反応する抗体を扱ったことが無いわけです) ゼラチンは、凝固温度が１０度前後だったように思います。 低温で固まってしまうのはしょうがないことではないでしょうか。 固まってしまうと、ブロッキング剤としての機能を果たさないので、室温でするようです。 ATTOのケミルミのマニュアルでは、室温１時間を指示しています。 pdf注意 http://www.atto.co.jp/pdf/WB-chemilumi.pdf

(無題) 削除/引用 No.1902-2 - 2008/09/06 (土) 09:24:43 - おお >ジェラチン for western blocking 変なタイトルをつけてしまいました、、、、、

ジェラチン for western blocking 削除/引用 No.1902-1 - 2008/09/06 (土) 07:23:00 - おお ウエスタンのブロッキングでたまに使われるジェラチンですが、低温で固まりませんか? お恥ずかしい話ですが、ジェラチンだけは使ったことがないので、、、、 室温とか37度でやり、低温で長時間と言うのはしないのでしょうか?

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